Plancha grill

Plancha – Az egészséges grillezés prémium élménye

A plancha sokak számára még ismeretlen fogalom, pedig egy régóta bevált sütési technikáról van szó. A spanyol és francia konyhában előszeretettel használt plancha egy sima, felforrósított sütőfelület, amely lehetővé teszi az ételek egyenletes, kíméletes elkészítését, minimális zsiradék hozzáadásával. Eredetileg Spanyolországban terjedt el, ahol a piacokon és utcai standokon sütötték rajta a friss halakat, zöldségeket és húsokat – azóta pedig a professzionális konyhák és prémium kültéri grillek egyik kedvelt eszközévé vált.

A plancha egy kiváló alternatíva a hagyományos faszenes vagy gázos grillek mellett, hiszen a húsok és zöldségek megőrzik természetes ízüket és szaftosságukat, miközben a felesleges zsír nem csöpög a lángok közé. Nincs fellángolás, nincs odaégett marinád – csak tiszta, intenzív ízek és egyenletes sütés.

A plancha grillezés nemcsak egyedi ízvilágot kínál, hanem tisztább, biztonságosabb és sokoldalúbb megoldást is jelent azok számára, akik a kültéri főzést egy magasabb szintre szeretnék emelni.

Simogas planchák a Freiluftküche kültéri konyhában

A Simogas plancha a professzionális konyhák technológiáját hozza el a kültéri grillezés világába. A Freiluftküche prémium kültéri konyháiban kétféle változat érhető el: egy gázüzemű és egy elektromos modell, így mindenki megtalálhatja a számára ideális megoldást.

Simogas Extreme 60 – Gázos plancha

A gázüzemű Simogas Extreme 60 ideális választás azok számára, akik a klasszikus grillezés szabadságát keresik, de egyenletesebb és precízebb sütési élményre vágynak.

Műszaki adatok:

  • Sütőfelület: 61 x 40 cm
  • Cseppgyűjtő tálca: 61 x 3 x 5 cm, rozsdamentes acél
  • Teljesítmény: 6,6 kW
  • Maximális hőmérséklet: 300 °C
  • Hőzónák: 2 külön szabályozható hőmérsékleti zóna
  • Külső méretek: 58 x 38 cm (szélesség/mélység)
  • Súly: 25 kg
  • Burkolat: rozsdamentes acél
  • Sütőlap: tartós öntöttvas

A külön szabályozható hőzónáknak köszönhetően egyszerre készíthetsz különböző hőfokot igénylő ételeket. A gázos működés gyors felmelegedést és erőteljes hőleadást biztosít, így ideális nagyobb társaságok számára is.

Simogas Extreme E-60 – Elektromos plancha

A Simogas Extreme E-60 azok számára készült, akik a kényelmet és az egyszerű kezelhetőséget részesítik előnyben. Elektromos működésének köszönhetően zárt teraszokon vagy télikertekben is használható, nincs szükség gázpalackra.

Műszaki adatok:

  • Sütőfelület: 61 x 41 cm
  • Cseppgyűjtő tálca: 61 x 3 x 5 cm, rozsdamentes acél
  • Teljesítmény: 3,4 kW
  • Maximális hőmérséklet: 300 °C
  • Hőzónák: 2 külön szabályozható hőmérsékleti zóna
  • Külső méretek: 58 x 38 cm (szélesség/mélység)
  • Súly: 24 kg
  • Burkolat: rozsdamentes acél
  • Sütőlap: tartós öntöttvas

A precíz termosztátos hőszabályozás és az egyenletes hőelosztás révén az elektromos plancha különösen alkalmas érzékenyebb alapanyagok, például halak vagy zöldségek sütésére.

Elektromos plancha grill, Simogas

Mindkét Simogas plancha prémium minőséget képvisel, és tökéletesen illeszkedik a Freiluftküche kültéri konyhák koncepciójába, ahol az élmény, a kényelem és a minőség találkozik.

Mikor érdemes planchát választani a kültéri konyhába?

A tökéletes kültéri konyha kialakítása során fontos, hogy olyan eszközöket válasszunk, amelyek nemcsak praktikusak, hanem az ételek minőségét és az élményt is magasabb szintre emelik. A plancha grillezés egy különleges alternatíva a hagyományos faszenes vagy gázos grillek mellett, amely számos előnyt kínál azok számára, akik az egészséges, precíz és kényelmes sütést részesítik előnyben.

Egészségesebb grillezés, tisztább élmény

A plancha sima, felforrósított felülete lehetővé teszi, hogy az ételek saját levükben süljön meg, minimális zsiradék hozzáadásával. Mivel nincs közvetlen érintkezés a lánggal, nem keletkeznek káros égéstermékek, így az ételek természetes ízvilága érvényesül, miközben megőrzik szaftosságukat.

Sokoldalúság minden alkalomra

A planchán minden olyan étel elkészíthető, ami egy hagyományos grillen, sőt még annál több is! Akár egy tökéletesen karamellizált steak, grillezett tengeri herkentyűk, ropogós zöldségek vagy street food stílusú fogások (hamburgerek, quesadillák, pirított hagyma) készülnek rajta, az eredmény mindig professzionális minőségű lesz.

Simogas elektromos plancha
Könnyű reggeli a planchan

Precíz hőszabályozás, két hőzóna

A Simogas planchák két különálló hőzónával rendelkeznek, így egyszerre süthetsz alacsonyabb és magasabb hőmérsékleten is. Míg az egyik oldalon szaftos húsokat készítesz, a másikon tökéletesre piríthatod a zöldségeket – minden az elképzeléseid szerint.

Könnyű tisztíthatóság és minimális füst

A sima sütőfelület egyik legnagyobb előnye, hogy nem kell a rácsok közé szorult ételmaradékokkal bajlódni. Egy spatulával vagy nedves kendővel könnyedén letörölhető, így a használat után szinte azonnal újra tiszta és készen áll a következő grillezésre.

Modern kültéri konyhákhoz tervezve

A letisztult, prémium megjelenésű plancha tökéletesen illeszkedik a Freiluftküche kültéri konyhák koncepciójába. Egy modern pergola vagy üvegfalas télikert részeként nemcsak praktikus eszköz, hanem egy elegáns kiegészítő is, amely fokozza az élményt és az exkluzív hangulatot.

Plancha vagy grill? Nem kell választani!

Ha szereted a klasszikus grillezést, de egy tisztább, precízebb és egészségesebb alternatívát is keresel, a plancha tökéletes kiegészítője lehet a kültéri konyhádnak. Használhatod önállóan, vagy kombinálhatod egy faszenes vagy gázos grillel – így minden alkalommal a legjobb sütési technikát választhatod az adott ételhez.

Plancha vagy grill?
A Flammkraft gáz frill és az elektromos plancha tökéletes párost alkot

Mivel emelkedik ki a Simogas plancha a kínálatból?

A Simogas plancha nem csupán egy grillező eszköz – egy új szintre emeli a kültéri sütés élményét. Prémium minőségű anyaghasználat, professzionális teljesítmény és kivételes sütési technológia teszi a piac egyik legjobb választásává. De miért éppen a Simogas plancha? Íme, a legfontosabb előnyei.

Professzionális minőség és tartós anyaghasználat

A Simogas plancha masszív, prémium anyagokból készül, amelyek biztosítják a hosszú élettartamot és a kiemelkedő teljesítményt:
Vastag öntöttvas sütőlap – Kiváló hőtartás és egyenletes sütés még nagyobb ételmennyiségek esetén is.
Rozsdamentes acél ház – Elegáns megjelenés és időjárásálló kialakítás kültéri használatra.
Professzionális megjelenés – Nemcsak otthoni grillezésre, hanem akár gasztronómiai felhasználásra is ideális.

Sima, nagy sütőfelület a maximális kényelemért

A hagyományos grillrácsokkal szemben a Simogas plancha sima, egybefüggő sütőfelülete lehetővé teszi a különféle ételek precíz elkészítését:
Egyszerre több fogás készíthető, így nem kell várakozni az egyes adagok között.
Közvetlen láng nélkül süt, így az ételek nem száradnak ki, és elkerülhető a fellángolás okozta odaégés.
Ideális kényes alapanyagokhoz, például halakhoz, zöldségekhez és tenger gyümölcseihez, amelyek könnyen széteshetnek egy hagyományos grillen.

Kiemelkedő hőszabályozás és egyenletes hőtartás

A Simogas planchák akár 300°C-ra is felmelegedhetnek, így gyorsan és hatékonyan süthetsz rajtuk. A kettős hőzónás kialakításnak köszönhetően:
Egyszerre süthetsz eltérő hőmérsékletet igénylő ételeket – például húsokat az egyik oldalon, zöldségeket a másikon.
Nincsenek hideg vagy túl forró pontok, a teljes felületen egyenletesen oszlik el a hő.
Gyors sütés – a magas hőmérséklet segít a húsok tökéletes kérgesítésében, miközben belül szaftosak maradnak.

Egészségesebb grillezési lehetőség

A plancha grillezés egyik legfontosabb előnye, hogy minimális zsiradékot igényel, miközben az ételek természetes ízvilága megmarad:
A felesleges zsír és olaj egy speciális gyűjtőtálcába csorog, így a fogások egészségesebbek és könnyebben emészthetők.
Nem képződnek káros égéstermékek, mivel nincs közvetlen érintkezés a lánggal.
Ideális diétás és egészségtudatos étrendekhez, hiszen a planchán sült ételek könnyebbek és természetesebbek maradnak.

Sokoldalú felhasználhatóság – több mint egy grill

A Simogas plancha nemcsak grillezésre alkalmas, hanem teljes értékű sütőfelületként is funkcionál:
Tökéletes steakek, halak, zöldségek és tenger gyümölcsei készítésére.
Ideális reggeli fogásokhoz, például palacsintához, tojásételekhez vagy pirítósokhoz.
Kombinálható más grillező eszközökkel, így a kültéri konyha egyik legpraktikusabb eleme lehet.

Könnyű tisztíthatóság és karbantartás

A Simogas plancha egyik legnagyobb előnye, hogy a használat után pillanatok alatt tisztára törölhető:
Sima felületének köszönhetően az ételmaradékok nem ragadnak be a rácsok közé.
A beépített olajgyűjtő tálca segít elvezetni a felesleges zsiradékot.
Gyorsan letörölhető egy spatulával vagy tisztítókendővel, így mindig készen áll a következő használatra.

Energiatakarékos és gazdaságos működés

A plancha hatékonyan használja fel az energiát, így hosszú távon költséghatékonyabb lehet, mint egy hagyományos grill:
Gyors felmelegedés, kevesebb várakozás, így rövidebb idő alatt készül el az étel.
Kiváló hőtartás, így az eszköz kevesebb energiát fogyaszt sütés közben.
Elektromos vagy gázos verzióban is elérhető, így mindenki a számára ideális megoldást választhatja.

Kinek ajánlott a plancha?

A Simogas plancha azok számára ideális választás, akik szeretik a mediterrán konyha friss és természetes ízeit, és fontos számukra az egészségesebb grillezés. A sima, forró sütőfelületen készült ételek kevesebb zsiradékot igényelnek, miközben megőrzik szaftosságukat és eredeti aromáikat. A halak, tengeri herkentyűk, zöldségek és húsok egyaránt tökéletesen elkészíthetők rajta anélkül, hogy kiszáradnának vagy odaégnének.

Azoknak is kiváló megoldás, akik a gyors és egyszerű kültéri sütést részesítik előnyben. A plancha begyújtás után pillanatok alatt eléri az üzemi hőmérsékletet, így nincs szükség hosszadalmas előkészületekre. A hagyományos grillekkel ellentétben nem kell faszénnel bajlódni vagy hosszasan várni, amíg a megfelelő sütési hőmérséklet kialakul.

A gasztronómia iránt rajongók és a fine dining szerelmesei is értékelni fogják a plancha kínálta precíz sütési lehetőségeket. A professzionális séfek is előszeretettel használják ezt a technológiát, mert lehetővé teszi a pontos hőkezelést, az egyenletes sütést és az alapanyagok minőségének maximális megőrzését. Akár egy tökéletes steaket, egy omlós lazacot vagy roppanós zöldségeket szeretnél készíteni, a Simogas plancha minden alkalommal kifogástalan eredményt garantál.

Milyen kiegészítők hasznosak a planchához?

Ahhoz, hogy a plancha grillezés élménye valóban kifogástalan legyen, érdemes néhány praktikus kiegészítőt is beszerezni. Ezek nemcsak a sütés hatékonyságát növelik, hanem megkönnyítik a tisztítást és a karbantartást is.

A megfelelő spatula és kaparó nélkülözhetetlen eszközök a plancha használatához. A spatula segítségével könnyedén megfordíthatók a húsok, halak és zöldségek, míg a kaparóval sütés után gyorsan és egyszerűen eltávolíthatók az esetleges lerakódások. A sima sütőfelületnek köszönhetően a tisztítás néhány mozdulattal elvégezhető, így a plancha mindig készen áll a következő használatra.

Az olajspray szintén hasznos kiegészítő, mivel segít az egyenletes felületkezelésben. Egy vékony réteg olaj biztosítja, hogy az ételek ne tapadjanak le, és elősegíti a sütőfelület megfelelő karbantartását is. Ez különösen fontos az öntöttvas planchák esetében, amelyek megfelelő ápolás mellett hosszú éveken át megőrzik kiváló sütési tulajdonságaikat.

Kültéri használat során egy fedő vagy szélvédő elem is jól jöhet, különösen szeles időben. Ezek a kiegészítők segítenek a hőmérséklet stabilan tartásában és megakadályozzák, hogy a külső környezeti hatások befolyásolják a sütési eredményt. Emellett a fedő védi a planchát a portól és egyéb szennyeződésektől, így hosszabb ideig megőrzi tisztaságát és esztétikus megjelenését.

A megfelelő kiegészítőkkel a plancha nemcsak egy praktikus, hanem egy igazán kényelmes grillezési megoldás is, amely maximálisan kiszolgálja a kültéri sütés szerelmeseit.

Hogyan illeszkedik a plancha egy prémium kültéri konyhába?

Plancha a kültéri konyhában
A faszenes grill és a plancha jól kiegészítik egymást

A plancha tökéletes kiegészítője a Freiluftküche prémium kültéri konyháinak, ahol a funkcionalitás és a kifinomult dizájn találkozik. Egy ilyen exkluzív tér nemcsak egy egyszerű grillezőhely, hanem egy teljes körű gasztronómiai élményt nyújtó élettér – ahol minden eszköznek megvan a maga szerepe a tökéletes sütés érdekében.

A Simogas plancha könnyedén kombinálható más kültéri főzőeszközökkel, például gáz- vagy faszenes grillekkel, kemencékkel és egyéb sütőfelületekkel. Míg a hagyományos grillek füstös ízt adnak a húsoknak, addig a plancha biztosítja az egyenletes, precíz sütést, amely különösen alkalmas zöldségek, halak és finomabb textúrájú ételek elkészítésére. Egy jól megtervezett Freiluftküche kültéri konyhában a plancha és a grill együtt dolgozik, hogy minden alkalommal tökéletes ételek kerüljenek az asztalra.

A modern dizájn és prémium anyaghasználat miatt a Simogas plancha nemcsak egy hatékony sütőfelület, hanem egy elegáns, esztétikailag is kifinomult elem, amely tökéletesen illeszkedik a Freiluftküche kültéri konyhai megoldásaihoz. Egy üvegfalas télikertben vagy egy exkluzív teraszon elhelyezve a plancha nem csupán egy praktikus konyhai eszköz, hanem a vendéglátás és a szabadtéri főzés központi eleme.

A kültéri főzés csúcsa nem csupán a kiváló alapanyagokon és az ételek szeretetén múlik, hanem azon is, hogy a megfelelő eszközök álljanak rendelkezésre a lehető legjobb végeredmény érdekében. A Simogas plancha éppen ezt nyújtja: egy prémium megoldást azoknak, akik a Freiluftküche kültéri konyháiban valódi gasztronómiai élményre vágynak.

Tapasztalja meg a plancha élményét élőben!

A Simogas plancha a kültéri főzés új szintjét képviseli: egészségesebb, precízebb és sokoldalúbb, mint a hagyományos grillek. Egyenletes hőelosztásának és egyszerű tisztíthatóságának köszönhetően tökéletes választás azok számára, akik prémium minőségű sütési élményre vágynak. A Freiluftküche kültéri konyhák részeként a plancha nemcsak egy kiváló főzőeszköz, hanem egy exkluzív, modern élettér meghatározó eleme is.

Ha kedvet kapott ehhez a különleges grillezési technikához, és szeretné élőben is megtapasztalni, hogyan illeszkedik egy plancha egy prémium kültéri konyhába, látogasson el a Mantu Showgardenbe! Itt személyesen is megismerheti a plancha előnyeit, kipróbálhatja, milyen egyszerű és hatékony a használata, valamint további inspirációkat szerezhet kültéri konyhájához. Fedezze fel a tökéletes kültéri főzés élményét – várjuk szeretettel!

Hogyan csempésszen luxust az otthonába?

10+1 ÖTLET A MEGVALÓSÍTÁSHOZ

A valóban kivételes otthonok a részletekben rejlenek. Mutatunk Önnek 10+1 exkluzív design megoldást, amivel különlegessé teheti ajtó, ablak vagy burkolatválasztását.

10+1 ötlet luxus otthonokhoz

Mantu blog

Segítünk Önnek
a tökéleteset kiválasztani!